WELLS WHISKY 18是威士忌酒。威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为生命之水。按照产地可以分为，苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌，美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌酒介绍
威士忌，烈酒类，40°，嗅味香醇，下咽面梗，余味淡而甘，入喉微热，后劲剧烈。由于没有辛辣之感，很容易被迷惑，醉者居多。此酒种类繁多，档次千差万别，饮者加冰实质为了稀释其浓度，如品酒，建议冷冻，加冰不易。本人不喜欢此类酒品。
苏格兰麦芽威士忌酒厂的基础款，也是相对最常见的单一麦芽威士忌，很有斯佩塞特性，清爽的果香和柔和的口感，洋梨，香草，蜂蜜，为主调风味，口感单薄一点但适合新手入门，可谓是单一麦芽入门酒款中最有代表性的。
美国威士忌在酿造的时候主要是以玉米以及一些其他的谷物为原材料的，主要生产于美国南部，通常在装瓶的时候会往里面加入一定数量的蒸馏水用以稀释，所以美国威士忌的口感并不像苏格兰卫士系口感那样的浓烈，相反，会具有一股橡树芳香。
威士忌是什么酒
“威士忌属于蒸馏酒。
威士忌是使用谷物发酵后，在经过蒸馏所得的酒精饮料，酒精度数在43度左右，因度数较高，因此威士忌也是烈酒。威士忌也叫生命之水，是常用的鸡尾酒基酒之一。
威士忌的存在可以追溯到古代，几乎可以追溯到公元前200万古巴比伦和美索不达米亚王国。威士忌的现代历史始于11至13世纪，当时基督教教徒将蒸馏艺术带到苏格兰的英格兰北部地区。
个人建议，威士忌可以加冰或水饮用口感更好也可以勾兑苏打水、可乐雪碧等碳酸饮料等等。威士忌是一款蒸馏性烈酒，酿酒原料有大麦、小麦、黑麦、玉米等谷物，酒精度数高。
建议试试威士忌+苏打水，“威士忌+苏打水”的喝法非常适合工作之余转换心情。现在一般叫“威士忌苏打”或者“高波”酒，因为苏打水的气泡在酒杯中冉冉上升，故而取名“高波”这款带气的饮品清爽而不甜腻，喝下去充满轻松感和愉悦感。
