大葱应该如何进行种植呢

大葱栽培技术：一、茬口按排和地块选择：大葱忌连作，有“辣对辣，必定瞎，葱韭蒜不见面”等说法，大葱不但不能与大葱、洋葱重茬，还不能与大蒜、韭菜重茬。

但能与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。

种植大葱的地块要选用粘质土壤或富含有机质的粘土。因为两合土种植大葱，葱白呈黄白色，且质地松软，品质差;沙土地种大葱虽葱白质硬，但产量低，品质不良。

二、播种育苗：

1、施肥整地：选3年没种过葱蒜类地块，土壤疏松，肥力好，中性微碱性地块，每亩施优质农家肥5000kg，过磷酸钙50一75kg，尿素40kg。深翻耙平，做畦宽l 3m，长7--10m的平畦。

2、播种时间：主要是秋播和春播。（1）秋播：葱苗在露地越冬，如果苗龄过大，就会感受低温影响，使来年早春抽苔;如过晚，苗子不到三片叶，越冬时易冻死。要掌握在越冬前具有2—3片真叶，株高lOcm，即不冻死，也不抽苔。

时间应在气温保持在17—16.5℃，最为适宜，正好是小麦适播期，为10月上旬。

（2）春播：描期应在惊蛰——清明中间。春播苗在出苗后进入旺盛生长期，不易抽苔。

3、播种：大葱种皮厚，种胚小，发芽慢，出土后幼苗细弱，根系不发达，生长慢，苗期长，为便于管理，采用育苗移栽。

& #40;1& #41;用种量：秋播比春播畦大些，育苗田每亩用量1.5—2kg，栽4--5亩地，一般一斤种子育1.5—2分地，栽0.8—1亩地。

& #40;2& #41;种子处理;秋播采用干籽。播前将种子进行浸种消毒能提高发芽率和出苗，幼苗生长整齐，预防病害。

方法是：先将种子用凉水浸泡l0分钟，漂出秕籽和杂质，再放到65℃左右的温水中持续20—30分钟。也可在500倍的高锰酸钾溶液中浸20~30分钟，再用清水冲洗干净，可早出苗2--3天。

春播时因土壤干旱，为提早出苗，可采用湿播，用浸种催芽的办法，先将种子用温水搓洗，除去秕子，浸泡12—24小时，置于15--20℃处催芽2--3天后，待大部分种子露白时播种。

& #40;3& #41;播法：

春播时，为防止浇水后引起的低温、板结，应先浇水后描种;

秋播时，温度高，一般采用先播种后浇水的方法。

& #40;4& #41;播后管理：

A、浇水追肥：因大葱种子小.顶土能力弱，只有保持地面湿润才能保持正常出苗。

如是秋苗，把握四点：一是播后浇水的，出苗期间需再浇一水，保持地面湿润，如是先浇水造墒播种的，出苗期间不再浇水。二是到大地封冻前再浇一次封冻水。三是如遇温度过低，需要地面覆盖土杂粪或秸杆进行防寒保温。四是温度回升到13℃时，浇返青水，同时追返青肥，以后控水，中耕，蹲苗10---15天，等到旺盛生长期，要进行2--3次追肥浇水。

如是春播苗，出苗期间注意保墒;3叶期间控制浇水，蹲苗，3叶期后再追肥浇水，促进秧苗迅速生长。

B、喷用除草剂：适用于春播，要在先播后浇水的2—3天里，将除草剂均匀喷洒地面。秋播一般不用除草剂。

C、间苗：要进行两次，第一次在春季浇返青水时，苗距2—3cm：第二次苗高18—20cm时，苗距6—7cm。

D、防病治虫：如有病虫，及时防治。

E、培育壮苗：壮苗标准是苗高50cm上下，葱白长25cm上下，叶身颜色浓绿，叶片保持5—6片，单株重40g以上。

三、定植：大葱长至40—50cm高时定植，如果发现有分蘖的及时抛弃不用，减少经济损失。

1、定植期：秋葱定植期与产量有密切关系。

　以小暑定植& #40;7月6日& #41;对照，夏至定植增产32.9%，芒种定植的增产41.4%，立秋& #40;8月8日& #41;定植的减产29.1%。选择定植期应为芒种时& #40;6月上旬& #41;为好，还要考虑葱苗有130天时间，春播苗比秋播苗子小，定植期晚15天左右。

2、选地整地：定植地块要与育苗地块基本一致，但要注意有利于排水，以防雨季沟积水，上茬地不可翻耕，按照品种要求的种植行距开沟。秋葱开沟深宽为30~35cm。

3、施足底肥：每亩用优质肥5000kg，过磷酸钙50kg，复合肥30--40kg，施入沟内。施肥后深翻20—30cm，疏松沟内土壤，将肥料混匀，然后搂平。

4、起苗分级：起苗前2—3天，浇水一次，使土壤保持不干不湿，起苗时不困难，又不沾土。做到随起苗、随分级& #40;把苗子分成1、2级& #41;随剪须根& #40;留根长3—5cm& #41;，随定植.

5、栽苗：将苗子分级定植，大小分开栽。栽苗时，深度以不埋心叶，在地面上7--10cm为宜，因葱秧大小不一，应保持下齐即可。

6、密度：高产田每亩栽1.3—1.6万株。原则是：肥地宜稀，薄地宜密;肥多宜稀，肥少宜密。为了培土方便。目前采用放大行距，缩小株距的方法。行距65—80cm，株距5—8cm。

四、栽后管理：1、缓苗期管理：葱秧定植后，老根很快腐烂，4—5天后萌出新根，新根长出，新叶开始生长。此期为缓苗期。此时正是高温季节，生长极为缓慢，株高、株重开始都有减少。

此期的管理：主要促进根系发生发展，措施是：一是防涝;二是松土。如出现沟内积水l一2天，葱叶发黄，烂根死苗，所以雨后及时排水、中耕。

2、旺盛期管理：此期正是立秋后，天气凉爽，昼夜温差大，适应大葱生长，植株增高，假茎增长，葱白充实。

此期的管理：主要是追肥、浇水、培土、防治病虫害。

①操作程序：从立秋开始，每个节气—次，到秋分共4次追肥、培土、浇水，一体化作业过程。

立秋时，在垄背撒施农家肥2000kg，同时施入尿素l0一15kg，随之除松垄台，将肥料锄入沟内，接着浇水。

处暑时，再追氮肥& #40;尿素& #41;10—15kg，配合钾肥，硫酸钾10kg或施入复合肥20kg，将肥料施入行间，中耕后培土，然后顺沟浇水。

白露和秋分时，各再次追肥、培土、浇水，方法同上。

②培土的作用：培土能增加植株高度、葱白长度和重量。

培土应注意：要在上午露水干& #40;上午10点后& #41;土壤凉爽时进行，否则，容易引起假茎腐烂。

第1—2次培土时，因苗生长慢，应浅培土：

第3—4次培土时，因苗生长快，应深培土。注意不埋心叶为适度.

浇水应注意：①立秋到白露之间浇水，要在早晚时间，浇水不宜过大。②白露到秋分浇水宜大，要经常保持地面湿润。③到平均气温降到15℃左右，已是旺盛生生长期的下限温度，昼夜温差大，叶片积累的养分大量向叶鞘运转贮存，是产品的主要形成期。此期浇水尤为迫切，需要6—7天浇一水，每次要浇透，两水之间要保持地皮不干。这样水分充足，叶色深，蜡粉厚，葱白洁白有光泽。

④刨收前1周停止浇水，以促使组织充实

五、病虫害防治：大葱的病害有葱类霜霉病、紫斑病、锈病、炭疽病，黄矮病、黑斑病、疫病、灰霉病、菌核病、葱白色斑点病、叶腐病、葱线虫病等。虫害主要有葱地种蝇、葱白潜叶蝇、葱蓟马、蝼蛄、蛴螬等。

需要及时观察，发现病虫危害及时针对性采取措施进行防控，减少病虫危害对大葱生长影响…

六、采收：葱最适宜的采收期为土地即将封冻前，气温下降至8至12摄氏度，植株地上部生长明显停滞，产品已长足，管状叶内水分减少，叶肉变薄下垂时，应及时抢收。

怎么种植大葱

种植大葱正确的种植方法如下：

1.种植大葱要先选好种植地，土地要相对平坦、肥沃，虽然它的适应性很强，但是也不要选择阴冷潮湿的地方，应该挑选一个向阳、接近水源且排水较为方便的地块。

2.种大葱，可以用种子，也可以用幼苗。播种的时候，要选择最好的种子，然后在上面铺上一层泥土，这样才能让种子快速地发芽。

3.大葱是一种耐低温、耐高温的品种。尽管温度对大葱的生长影响不大，但是适当的温度对大葱的品质和产量都是有利的。

4.对大葱的光照强度有适当的要求。由于在密集种植的情况下，大葱的管状叶片仍然能获得较好的光照，故无需强光照射。

大葱是葱的一种，中国北方大葱产区多育苗移栽，黄河中下游主产区多为秋季播种，但要严格控制冬前幼苗不超过3个叶，黄河以南多为春播，当地温达到7℃时应抓紧播种。

黄花菜怎么种植

但能与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。

二、播种育苗：

时间应在气温保持在17—16.5℃，最为适宜，正好是小麦适播期，为10月上旬。

（2）春播：描期应在惊蛰——清明中间。春播苗在出苗后进入旺盛生长期，不易抽苔。

3、播种：大葱种皮厚，种胚小，发芽慢，出土后幼苗细弱，根系不发达，生长慢，苗期长，为便于管理，采用育苗移栽。

& #40;1& #41;用种量：秋播比春播畦大些，育苗田每亩用量1.5—2kg，栽4--5亩地，一般一斤种子育1.5—2分地，栽0.8—1亩地。

& #40;2& #41;种子处理;秋播采用干籽。播前将种子进行浸种消毒能提高发芽率和出苗，幼苗生长整齐，预防病害。

& #40;3& #41;播法：

春播时，为防止浇水后引起的低温、板结，应先浇水后描种;

秋播时，温度高，一般采用先播种后浇水的方法。

& #40;4& #41;播后管理：

A、浇水追肥：因大葱种子小.顶土能力弱，只有保持地面湿润才能保持正常出苗。

如是春播苗，出苗期间注意保墒;3叶期间控制浇水，蹲苗，3叶期后再追肥浇水，促进秧苗迅速生长。

B、喷用除草剂：适用于春播，要在先播后浇水的2—3天里，将除草剂均匀喷洒地面。秋播一般不用除草剂。

C、间苗：要进行两次，第一次在春季浇返青水时，苗距2—3cm：第二次苗高18—20cm时，苗距6—7cm。

D、防病治虫：如有病虫，及时防治。

E、培育壮苗：壮苗标准是苗高50cm上下，葱白长25cm上下，叶身颜色浓绿，叶片保持5—6片，单株重40g以上。

三、定植：大葱长至40—50cm高时定植，如果发现有分蘖的及时抛弃不用，减少经济损失。

1、定植期：秋葱定植期与产量有密切关系。

3、施足底肥：每亩用优质肥5000kg，过磷酸钙50kg，复合肥30--40kg，施入沟内。施肥后深翻20—30cm，疏松沟内土壤，将肥料混匀，然后搂平。

5、栽苗：将苗子分级定植，大小分开栽。栽苗时，深度以不埋心叶，在地面上7--10cm为宜，因葱秧大小不一，应保持下齐即可。

此期的管理：主要促进根系发生发展，措施是：一是防涝;二是松土。如出现沟内积水l一2天，葱叶发黄，烂根死苗，所以雨后及时排水、中耕。

2、旺盛期管理：此期正是立秋后，天气凉爽，昼夜温差大，适应大葱生长，植株增高，假茎增长，葱白充实。

此期的管理：主要是追肥、浇水、培土、防治病虫害。

①操作程序：从立秋开始，每个节气—次，到秋分共4次追肥、培土、浇水，一体化作业过程。

立秋时，在垄背撒施农家肥2000kg，同时施入尿素l0一15kg，随之除松垄台，将肥料锄入沟内，接着浇水。

处暑时，再追氮肥& #40;尿素& #41;10—15kg，配合钾肥，硫酸钾10kg或施入复合肥20kg，将肥料施入行间，中耕后培土，然后顺沟浇水。

白露和秋分时，各再次追肥、培土、浇水，方法同上。

②培土的作用：培土能增加植株高度、葱白长度和重量。

培土应注意：要在上午露水干& #40;上午10点后& #41;土壤凉爽时进行，否则，容易引起假茎腐烂。

第1—2次培土时，因苗生长慢，应浅培土：

第3—4次培土时，因苗生长快，应深培土。注意不埋心叶为适度.

④刨收前1周停止浇水，以促使组织充实

需要及时观察，发现病虫危害及时针对性采取措施进行防控，减少病虫危害对大葱生长影响…

黄花菜的种植：

一、前期种植管理

1.选地、整地、施足基肥

黄黄花菜是多年生作物，栽植后可持续采收 15~20 年以上。为了获得高产优质的黄花菜，以土层深厚、土壤肥沃、地势平坦、排水良好、坡度小于 15° 的川地、塬地、台地、梯田、掌地等最为适宜。

选定地块后，开春土壤解冻后旋耕耙耱，使其耕作层无大土垡块和残茬，做到深、细、平、净，上虚下实，地面平整，便于栽植。

黄花菜栽植后 15 年以上才会进行更新复壮，生长期长，需肥量大。因此，栽植前应施足基肥。基肥应以有机肥为主，化肥为辅。有机肥最好选用腐熟羊粪 25~30 t/hm 2 ，结合深耕灭茬施入田中。

二、品种选择

现有黄花菜品种，如猛子花、四月花、白花、荆州花、冲里花、大乌嘴等均具有抗病力强、产量高的特点。黄花菜一般早、晚熟品种产量较低，中熟品种产量较高，但由于其采收期长，应做到早、中、晚熟品种合理搭配。

三、培育壮苗

3.1 分株繁殖法

分株繁殖是黄花菜最常用的繁殖方法，一般有 2 种方式：一是在母株丛一侧挖出一部分植株作种苗，剩余的让其继续生长；二是将母株丛全部挖出，重新分栽。挖苗和分苗时要尽量少伤根，随挖随分随栽。种苗挖出后将泥土抖去，每 2~3 个芽片为一丛或一株分开，剪除根茎下部生长的朽根、老根和病根，仅保留 1~2 层新根，约留 10 cm 长即可。

3.2 短缩茎切块育苗法

黄花菜采收完毕后，挖出根株，按芽片分开，将短缩茎周围的枯死叶和毛叶除去，留叶长 3~5 cm ，剪去上端，再自上向下将根茎纵切成 2 片。如果根茎粗壮，可继续进行纵切，一般每株可分切成 2~6 株，甚至多达 10 株。注意分切时每个苗片上都需带有“苗茎”，下带须根。

黄花菜种子繁殖法速度快、繁殖数量大，可以提供大面积栽培所需幼苗。黄花菜生长期，勿采收花朵，每个蒴果里有饱满优良种子 10~50 粒不等。当蒴果由乳黄变成灰黑色，上部裂开口，即可采收。完全成熟的种子乌黑发亮，百粒重2 g 左右。

用种子播种育苗，必须选择土质肥沃的地块，做成1.0~1.2 m 宽的小畦，于 4 月中下旬至 6 月初播种育苗。播种前首先在畦面上开沟，深 3~5 cm ，按行距 15 cm ，株距 1 cm播种。种子播好后，稍镇压后覆土，覆土厚度 2~3 cm ，可覆盖地膜以保墒提温，促进幼苗生长，幼苗出土后，要破膜防风，以防灼伤幼苗。幼苗在育苗床内生长 1 年后，第 2 年即可起苗定植。

四、栽植

黄花菜除盛苗期和采摘期不宜栽植外，其余时期均可栽植，但最适宜的栽植季节有 2 个：一是春季（ 3 — 4 月），即黄花菜春苗生长刚刚开始，这时分株繁殖栽植的成活率高，经过 1 年生长，第 2 年即可进入采摘期；二是早秋（ 9 月），早秋栽植的黄花菜，当年秋季即可生根发苗，长出大量叶片和新的根群，吸收大量营养，进行叶芽分化，为来年产生新的分蘖打好基础。

旱地黄花菜一般采用宽窄行栽植法，宽行 120~140 cm ，窄行 20~30 cm ，穴距 9~15 cm ，每穴栽 1 株，以便于机械耕作，也利于通风透光，增加产量。栽植时在选好的地块上按照宽窄行开沟，沟深 12 cm ，宽 20 cm ，将黄花菜苗按照规定的株距摆好，人工覆土栽植，覆土深度 10 cm ，做到“上不封顶，下不见根”。覆土完成后，用脚将覆土踏实，以利于根系与土壤充分接触，促进生根发芽。

五、田间管理

5.1 栽植苗管理

在黄花菜苗栽植初期，若土壤墒情较差，应适当浇水，以提高成活率。栽植苗成活后应及时中耕除草，促进壮苗，春季栽植苗全年应中耕除草 3~4 次，秋季栽植苗全年应中耕除草 2~3 次。

5.2 春苗期管理

幼苗萌发至抽薹前称春苗期，时间为 3 — 5 月。立春后日平均温度达 5 ℃ 以上就开始生长，随着气温升高，叶片生长迅速，每个分蘖可长出 16~20 片叶，为生殖生长打下了基础。春苗期应早追肥，春苗返青后在苗丛两侧开沟追施尿素500~600 kg/hm 2 。同时，适时中耕除草 1 次，深度 10 cm 以上。

5.3 抽薹现蕾期管理

5 月下旬至 6 月中旬为抽薹期，初生花薹呈笔状，渐长后出现花蕾，花蕾形成后，逐渐开花。此时应追肥 1 次，在苗丛两侧开沟追施史丹利复合肥 400~500 kg/hm 2 。同时，适时中耕除草 1 次，疏松土壤，清除杂草。

5.4 开花期管理

开花期即采收期，时间为 6 — 9 月。根据品种不同可采收 30~60 d 不等。为了延长采摘期，提高产量，开始采摘后7~10 d 内追施尿素 75 kg/hm 2 。采摘期每隔 7 d 左右叶面喷施 0.2% 磷酸二氢钾水溶液，对壮蕾和防止脱蕾有明显效果。

5.5 冬苗期管理

开花结束至霜降前为冬苗生长期，花薹下部腋芽陆续萌发生长，称为冬苗，此时冬苗及其他叶片光合作用有机物储存于肉质根和短缩茎内，供翌年春苗生长。因此，冬苗生长情况也影响翌年产量。此时应中耕除草 1 次，破除土壤板结，提高土壤蓄水能力；保护叶片，增加光合作用效率。

5.6 休眠期管理

霜降后，地上部叶片全部枯死，进入休眠期，时间为10 月至翌年 3 月。此时应割除枯叶，清除杂草，及时耕翻或旋耕耙耱宽行土壤，做到深、细、平、净，上虚下实，地面平整。结合整地给黄花菜冬苗培土、壅土，以增强其抗寒能力。

5.7 更新复壮

当地下部出现许多粗糙而肥大的肉质根，地上部分蘖成密集的株丛时，表明黄花菜植株需要更新复壮。具体方法：采收完成后，结合秋季大中耕，在每丛植株的一侧连根挖掉 1/2 的老株，作为种苗继续繁殖，促使整个植株发生新的分蘖，萌发新根，达到更新复壮的目的， 3~4 年后用同样的方法复壮另一侧。

六、病虫害防治

6.1 锈病