瓜类水果都有哪些品种

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瓜类是西瓜、香瓜、哈密瓜、白兰瓜的总称。它是超市果品经营的一大类。时令及地方性强,水分大,可食部分香甜,但不易贮藏。

(1)西瓜。西瓜因原产地来自西域而得名。根据用途可分两类,即供生食的称西瓜,专食种籽的称籽瓜或打瓜。西瓜香甜可口,美味多汁,尤其在夏季高温季节,食之凉爽解渴,同时有利尿、散热的功效。西瓜的主要品种有:中育六号、金露、黑崩筋、黑美人等。

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(2)香瓜。香瓜又称甜瓜、果瓜、甘瓜。主要产地有新疆、甘肃、山东、浙江、上海等地区。根据肉质情况可分为脆瓜和绵瓜两类,脆瓜以肉质脆,水分多,甜度高为特点,绵瓜以肉质酥绵,水分少,香气较浓为特点。香瓜富有香气,汁多味甜,富含多种维生素、磷和维生素C。香瓜的品种有:十条筋、亭林雪瓜、海冬青、醉瓜等。

(3)哈密瓜。哈密瓜是新疆的特产名瓜,相传因哈密王以瓜贡奉清帝而得名。哈密瓜的主要产地是新疆。根据上市季节可分为夏瓜和冬瓜,夏瓜7~8月成熟上市;冬瓜9月份成熟上市。哈密瓜肉厚汁丰,含糖量高,富有营养,芳香醇郁,风味独特。哈密瓜品种繁多,常见优良品种有纳西甘、可口奇、青皮脆及网纹香梨等。

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(4)白兰瓜。白兰瓜又称兰州蜜瓜、绿瓤甜瓜。主产地是甘肃等地,一般8~9月上市。品种有纯种与变种两类。

1.普通生鲜水果:苹果、梨、葡萄、红提、枣、柑橘、柚、桃、西瓜、杏、甜瓜、香瓜、荔枝、甘蔗、柿、柠檬、香蕉、芒果、菠萝、哈密瓜、李、石榴、枸杞、山楂、椰子、桑葚、荸荠、柚子、草莓、沙糖桔、木瓜、橙、圣女果、龙眼、黄瓜

2.高档进口水果:枇杷、山竹、红毛丹、无花果、布朗、杨桃、人参果、猕猴桃、芭乐、杨梅、乌梅、蓝莓、西梅、释迦、百花果、黄皮、樱桃、雪莲果、榴莲、火龙果、番石榴、菠萝蜜、百香果、罗汉果、莲雾

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